红的辣椒油看上去就够热辣暖和。
西北特别有的一种水，吃起来像西葫芦的滋味，秋天熟了摘下来能够放两个月之久，现在也一刀劈开一个，掏出里面的籽，把肉剁碎了塞到里面，做成酿水。
自从上次在西晋城吃了羊肉大馕，李沅锦也特别请教了西北这边的军属，把之前战死冻住的马肉拿出来做了马肉大馕。李沅锦最近在学骑马，跟红马的关系越来越好，心里是有些不愿意的，想想这些马为了战士们奉献出了生命，竟然还要吃它们的肉，总觉得有些残忍。
刑婶毕竟年岁大些，没有这样的心理压力，连忙宽慰：“到底是人重要些，这些将士好一阵没有大口吃肉了，马上就要冬天了，不养些肉起来，实在是扛不过去。”这话是真的，西北这里是真冷，在屋里的时候能够烧炕、烧火盆，但是战士们都要在外面打仗，即便不打仗的时候也要巡逻、站岗，那可是刺骨的寒风。
李沅锦也连忙收拾起自己那点儿清高的心情，一切从实务出发，做好后勤工作。
马肉一半被剁碎了做了马肉大馕，另外一般李沅锦干脆加了辣椒、孜然、迷迭香之类的香料，烤成了马肉干，方便要出营的战士带出去，外面真冷的时候，掏出来啃上一块，因为要用力反而能够保持清醒，又辣又是