致——开玩笑,这样的水平要是通过不了,那现在那些四星级厨师岂不是得羞愧得自尽?
    慢条斯理地解决完双皮奶,也是等观众们都尝到尽兴之后,古乐基才轻咳一声,拿出了他身为厨师协会会长的气势,目光落到站在前面的阮棠身上,语气里带着止不住的欣赏,“这桌四季宴,从选菜来说,虽然点心类稍多,但配着主题倒是颇为合适,以四季作名,以颜色划分,这个想法也很有意思。”
    “对,而且这桌菜让我们都很惊喜。”旁边的葛老附和道,“凉拌黄瓜这道菜的做法,看起来简直就像儿戏一般,帝国现有的做法都是将黄瓜煮熟煮烂,但是今天这样一尝,才发现黄瓜合该生吃,要是煮熟了,反而失了它本来的味道。”
    “而且这道菜相当简单,即便是不会做饭的人也能自己做出来。”
    “的确。”古乐基沉声道,“过去我们一直信奉食不厌精,脍不厌细,什么食材都会来回处理许多遍,再费心去摆弄各种形状和设计,但是这样反而拉高了美食的门槛,让它无法广泛地传播,这是我们的失职。”
    “两个半小时的时间,制作出了十道色香味俱全的菜品,用到了黄瓜、木耳、茄子、土豆、青椒,鸡蛋、玉米、豌豆、胡萝卜、排骨,鱼,菠萝、大虾、鸡肉、芒果


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