“小炒肉好了，大家可以尝尝看了。”
【承欢：咦？这就好了吗？这也太简单了一点吧……】
【三毛：四星厨师的直播，就拿这么个小菜糊弄我们啊？】
【抱木抱不住：四星厨师怎么了？五星厨师还有做蒸茄子的呢！你阴阳怪气的干嘛啊！吃过再来说话！】
【柴郡猫：看来是有人忘记了昨晚凉拌黄瓜带来的教训╮(╯_╰)╭】
【风花雪月：哇哇哇，好辣！不过又好香！停不下来！】
【小透明明：真的很好吃！】
虽然做法和调味的方式看起来都很简单，但正是这份简单，还原了小炒肉最自然和原始的味道。油汪汪的五花肉配着青色和红色的辣椒，看起来就让人很有食欲。浓浓的香辣口感，让人吃得非常过瘾，几乎欲罢不能。
有了味道浓郁的下饭菜，那么清淡又有营养的扬州菜饭作为主食就最为合适了。
电饭煲里的米饭此时已经煮好了，因为要做炒饭，阮棠的水放得比较少，米饭要更干硬一点。他先将米饭从电饭煲里拿出来，放到一边冷却，然后把鲜虾去壳、去头、去虾线，用清水洗干净后，撒上盐和葱姜水，稍微腌一下。
其实料酒的去腥效果会更好，只可惜未来人还没有
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