的时间，最后可以将你们认为最好的作品交给我。”
【mana酱：我棠帅破天际！这刀工简直绝了！】
【月羽昕华：好期待最后五强的诞生哦！希望选手们都要加油！】
能走到半决赛，可以说这剩下的十三人都没有明显的短板，对基本功的掌握也绝对在水准之上。
虽然松鼠鱼的切法看起来并不像之前阮棠切土豆丝那样细致得惊人，但是这里面却有一个小小的陷进，即考验选手对食材纹理、属性的了解程度。
就像庖丁解牛一般，如果对食材有足够的了解，对它的每一丝纹路和骨肉的分布都成竹于胸，切出来的东西自然顺畅完整，如果只得其形，却不在意每条鱼在骨肉分布和纹理上的细微差别，切出来的鱼肯定会出现断裂、破碎等情况。
这时候，也就能看出每个选手水平的不同了。
有人意识到了这点，也有人没有，但绝对不会有人傻到在这个时候提醒自己的竞争对手。他们只是沉默地拿着鱼回到料理台前，开始进行处理。
阮棠和古会长还有葛老照常观察起这些选手来，查盼盼、曹俊和施明旭的表现都很不错，他们三个基本功非常扎实，查盼盼作为其中唯一的女孩子，也更加细心。
三人的动作不疾不徐