糕一滚，全黏上了蛋糕表面。
棕褐底色和白色糖粉形成鲜明的视觉反差，勾得观众心痒痒。
谢瑜还嫌不够，拜托沈祁取了勺子来。他抵着勺柄使微力，直接戳破蛋糕表面。
巧克力酱从破口涌出，漫过勺面，流淌到素白碟面上。如果说蛋糕是静态上看起来可爱，那流出的巧克力酱，便用动态的形式，彰显了魅力。
“熔岩蛋糕取名，就从这而来。”谢瑜维持着托碟姿势，解说着，“流动的巧克力酱其实和蛋糕是同个材料，只是在烤制前稍冷藏，烤制时长控制好，就可以做出流心状态。”
全部观众已经看呆了，谢瑜还嫌不够，让工作人员分发蛋糕的同时，还绘声绘色地描述起口感来。
“流程上不冷藏，烤制时间定长一点，就是最常规款的巧克力蛋糕。但为什么一定要做熔岩呢？”谢瑜说得很有心得，“蛋糕偏干，流动夹心正好中和一下。而且熔岩款，在做的时候，流心和蛋糕外壳中间地带，有着非常微妙的过度……”
直播频道里，观众们恨不得封闭耳朵，但又舍不得退出直播，生怕漏了谢瑜哪句话。
“过渡地带，有着近似于胶质的口感，出炉时还是热的，就更特别了。吃习惯了小伙伴们，真的会记住这种口感的。”谢