这当地菜就是这样，虽然没有副食店里从外地进的菜全乎，但胜在新鲜，当天清晨摘下来就上市，绝不会过夜。
听夏明慧答应，花嫂想想，忽然“啊”的一声拍了拍手：“瞧我这记性……”压低了声音，她凑到夏明慧跟前，小声道：“我听旁边那些念叨什么冻菜的话，老板，是不是就是你说的那个什么速冻菜啊？可别是让他们抢先占了市场，就麻烦了。”
夏明慧眉毛一掀，下意识去看旁边的菜店：“他们说要卖速冻菜了？”
第四百章 螳螂捕蝉
要说速冻菜，大概是东北独有的特色了。
每到冬天，东北大地一片白雪皑皑，连半点绿都看不见，更不用说新鲜蔬菜了。现在除了副食店花大人工运费从外地进的新鲜蔬菜外，本地人冬天就是吃那些秋天蓄起来的秋菜。
新鲜菜太贵，但大冬天的又想吃蔬菜，那就只有两种法子，一是夏天时晒的菜一干，二是速冻菜。
各种速冻起来的袋装菜一到冬天就成了宠儿，哪怕是到了二十世纪，物流发达，东北冬天也不缺新鲜蔬菜时，农村人冬天进城办年货还是要成编织袋的买速冻菜回去，毕竟乡上的菜市场还是比不了县城，没有新鲜蔬菜，这速冻菜可就是北方农村餐桌上少不了的主角。