云父舀了一碗文思豆腐,又给自己夹了几块罗汉大虾,生怕自己抢不到,凑到云杉耳边小声念叨道,“你这个朋友真的就20岁?她前世是御厨吧?还是她从娘胎里就开始学习厨艺?”
    云杉正在跟罗汉大虾战斗,她停下动作忍不住笑了,“应该说还没到20岁,她今年生日还没到,我看过她的身份证的。”
    这道罗汉大虾是一虾两吃,烹饪的时候将大虾从中间的部分剁开,上段用烧制方法烹饪为甜咸口味的红色虾段,色泽红润。大虾的后半部分去壳后的虾仁调味腌制,虾仁上裹上剁碎的荸荠、虾肉和猪肉入锅油炸,炸的金黄酥脆。
    这道罗汉大虾的摆盘非常别致,虾头虾尾摆放形态优美,上红霞黄,色泽鲜艳。
    云杉现在吃的是炸虾尾,色泽呈现是嫩金黄色,云杉直接捏住虾尾送入口中,这虾肉已经炸的外酥里嫩,连虾尾的壳都是脆的,透过虾球那层炸的酥酥的表皮,内里是虾肉跟猪肉碎仍旧汤汁饱满,丝毫都不显干涩,入口是极致的鲜美。
    这大虾好吃地云杉整个人都漂了起来,她一脸意犹未尽地舔了舔手指,将手指上最后一丝鲜美吮干净。云杉从小接受的事淑女教育,她当众做出吮手指的动作,云家父母不仅没有责怪云杉,反倒觉得情有可原…


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