鼻尖只能闻到那位美味的菜香味，根本管不了其他。
夏珍在做的是一道蟹粉豆腐，需要先处理螃蟹，处理螃蟹这一步也是最复杂最麻烦的一步，夏珍处理螃蟹的手法却相当老道，用到了剪刀、剃刀和擀面杖，熟练的去壳、挑出蟹盖里面的蟹肉跟蟹黄，就算蟹腿跟腿关节里面里面的肉也被她轻松挑出。
袁佳佳的镜头对着夏珍的手拍特写，她看着那画面都忍不住沉迷，夏珍的手好看，拆螃蟹的动作也好看，不知道为什么她还品出了几分行云流水的优雅来。
今日的蟹粉豆腐是限量供应的，分量并不是很多，在蟹肉足够了之后夏珍开始正式烹饪了，嫩豆腐切成小块焯水，热油锅用葱姜爆香捞起后，下蟹肉和蟹黄，加黄酒和调味料煮沸后加豆腐，临出锅前勾芡淋上鸡油。
袁佳佳看着那刚刚出锅的蟹粉豆腐直流口水，那金黄色泽的蟹粉，那玉白般的嫩豆腐，点缀着碎葱花，色香味美到了极致。袁佳佳闭上眼睛似乎都能想到那鲜美到极点的味道，和那软嫩滑口的绝妙口感。
袁佳佳实在是口水都快流了一地了，眼见着厨师送了一盘蟹粉豆腐去前厅，她立马发微信给好友小美。
袁佳佳：小美！十万火急，刚刚从厨房送出去了一盘蟹粉豆腐，你快去帮我买一份