来说,今年这个年过的实在是不如意的很。
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从回老家到大年三十,夏珍感受到了什么叫作衣来伸手饭来张口的日子,夏珍忙惯了,一下子这样松散下来还有些不习惯。
就是这种生活还没有享受多久,夏珍就被抓去做壮丁了,张老太的舌头被夏珍养刁了,前几天早上还能勉强下咽自己烧的早饭,后来吃惯了夏珍烹饪的食物后,就觉得自己煮的菜是猪食。夏珍回来的第四天就被张老太抓壮丁,抓起来做早饭……
今天大年三十,年夜饭当然仍旧由夏珍掌勺,沈玉给她打下手。沈家早早地贴完了春联、打扫卫生,拜了祖宗,早早地、迫不及待地进行了年夜饭这个环节。
夏珍系着围裙穿梭在厨房里,沈玉给她打下手,沈云霞给她烧火,剩下的人都堵在厨房里不愿意离开。每次等那锅盖一掀开,满是各种菜香味、肉香味扑鼻而来,深深地吸一口气,便是满满的幸福感。
今天夏珍做的这桌菜,有大菜也有小菜,还有各种小吃点心,她从一起床就开始准备今天的年夜饭了。主打的食材是鱼,取年年有鱼的寓意。
第一道鱼肉菜是咖喱鱼丸,其实说是小吃更加准备一些。取新鲜的鱼肉,去除鱼骨和鱼皮,刮下鱼肉打成鱼肉浆,加入生粉、