第58章食肆大改造
“收山参，当然是为了食肆里。”
司冬墨和阿进一起,帮忙把袋子里的山参都小心翼翼地拿出来,放在灶屋的食材柜里。
“马上就到了秋收的时节,我也得回村子里了。”司冬墨打来了一盆水,把灰头土脸的山参们放进水里清洗,“在走之前，我和祁砚想为兰老板再做一道菜。”
“参……用参能做什么，山参鸡汤吗？”
司冬墨眨了下眼,“好主意。”
阿进惊道：“现在天还热着呢，镇上和村里的大家伙儿都吃凉拌菜和冰棍儿去了。就算在十四食肆,也是桂花山药糊、凉粉凉面、小吃零食这些卖得最好。愿意在大热天里喝鸡汤的，其实还是少数人吧？”
“我们是想着，趁现在把这道菜研究出来。到了天气转冷的时候,兰老板就可以直接开卖了。”
司冬墨掂了掂手里沉甸甸的山参，“这个季节的山参,最是饱满,而且这种东西还有一个好处，那就是挖出来之后还能保存很久,甚至还能再长大一点儿。除了山参鸡汤之外,应该还有别的做法，都值得好好探讨。”
他粗略地洗过一遍之后，把白胖胖的山参抱起来,一个一个地往筐子里装。
“一个山参,两个山参……