醋清炒,蕈子清香,山笋甜脆,枸杞菜幼嫩,吃起来齿颊生香,格外清爽。
主菜是梨炒鸡,鸡肉切片,腌制后同雪梨薄片、香草丝一起大火爆炒,鸡肉里浸满了梨子的清甜,吃起来别有一番风味。
还有芙蓉虾,鲜虾剥壳,挑掉泥线,用少许花雕酒腌渍,肥瘦适中的五花肉切片,两面刷上咸甜适口的酱料,再将剥了壳的虾子逐个放在肉片上,用刀背敲扁,下油锅爆炒出锅。
肉片因为爆炒的缘故缩成圆圆的形状,中间裹着粉红色的虾子,看起来还真像一朵朵芙蓉花。
再来一道清蒸鲥鱼,只取中段最肥美的一块,汪在浓浓的汤汁中,颤巍巍、嫩生生,火腿片、笋片、姜丝、芫荽葱花点缀其间。
主食是每人一碗香菇鸡肉馅儿的小馄饨,每只都只有拇指的指甲盖儿大小,馅儿也小小的,却格外鲜香。
最后还单为阳白云点了一个桂花枸杞炖官燕,上好的白燕盏,点缀着几颗枸杞和浅黄色的桂花,看着便让人赏心悦目。
第50章 吃播女神
阳白云是个没见过世面的土包子, 就算已经在时翡阁开了一段时间的眼界, 面前的这一桌菜也足以让她叹为观止了:“谢谢季大厨请客, 请问我可以拍视频吗?”难得美味当前, 她还