能够叫做文昌鸡的，就算是同样的鸡种，饲养方式不一样，养出来的鸡肉，味道也是完全不可同日而语的。
真正的文昌鸡，是要放在大榕树底下散养，主要以进食榕树籽为主，以及自行捕食虫子、蚱蜢等补充动物蛋白，一早一晚，还要补充喂养大米、米糠和番薯等农作物。
放养足六个月之后，鸡仔就算是长成了，可是还不能马上进行宰杀，还要将鸡关在安静避光处，不让它随意走动，静养育肥三十天，在这三十天内，要用花生饼、椰子饼、椰丝、薯茨和大米饭混合着喂养，这样特殊喂养出来的文昌鸡，才能具有皮脆薄、骨细软，肉质嫩滑，肥而不腻等特点。
但是，在这个一切都追求高效益、高产出的年代，如果谁一定要按照这样的方式来饲养文昌鸡，那一定是没有出路的，就算能熬到把鸡养出来，在售价上跟现代化的养殖场出产的鸡相比，也是完全没有竞争力的。
所以，在这里居然能够吃到真正正宗的文昌鸡，阳白云还有挺意外的。
正在旁边擦桌子的男人猛地转过身来，眼睛一亮：“这位客人真是识货，我敢拍着胸脯说一句，在整个海城，除了我这儿，你再也吃不到比这里更正宗的文昌鸡了。”
“可惜呀！”阳白云摇了摇头，“鸡是真的