那位评委端起徐子萌做的那碗“酸甜茄汁小排盖饭”对他说:“不信的话,你可以亲口尝尝。”
陈志强犹豫再三,最终还是上前接过了那碗盖饭。
看着到现在还保持热气腾腾的“酸甜茄汁小排盖饭”,金黄的小羊排、鲜红茄汁、绿色的豌豆和雪白的米饭,色泽靓丽、香气四溢,虽然已经被吃掉一部分,但依然令人食指大动。
咦,我食指大动什么?一个乡巴佬做的饭菜凭什么让我食指大动?我就不信她还能做出花儿来!
拿筷子,夹起一块小羊排,吃了一口。
咀嚼,咽下。
瞬间,陈志强瞳孔放大,浑身一震。
接着用茄汁就米饭扒了几口,抬起头,满脸的不可置信。
酸甜的滋味解除了腥膻和油腻,但丝毫不遮掩羊排的鲜香,相得益彰,每一粒豌豆也都清甜爽口,不只是点缀。还有米饭,米饭肯定不是普通的大米,煮时的水分火候掌握得恰到好处,将每一颗米饭的香甜和口感发挥到了极致,软糯但却略带韧性,甚至有些弹牙。
小羊排、茄汁、豌豆和米饭融合在了一起,这碗盖饭堪称完美。
陈志强垂下了头,他本想无论如何也要挑出刺来,将那不知道天高地厚的乡巴佬小姑娘给批个体无完肤