理,真是遗憾呐……”
见徐子萌似乎有些不明白内情,洛尘简单解释了一下:“子萌,蔡老本应是复赛和决赛的评委,但为了救你,不得不避嫌离席。”
徐子萌小嘴儿张成了一个“o”形,连忙向蔡悦道歉又道谢:“对不起啊蔡老,是我连累了您……谢谢您蔡老,我都不知道该怎么感谢您了……”
蔡悦连连摆手,道:“其实啊,我也没有做些什么……你啊,遇事不乱,能要在这种情况下以第二名的好成绩入围决赛,我感到很欣慰。”
徐子萌俏脸儿泛红,有些不好意思起来,捏着手指道:“蔡……蔡老,不瞒您说,其实……我能做出那样的料理,都要归功于我的……我的老板,是他为我提供了最好的食材……我做的那碗‘酸甜茄汁小排盖饭’,几乎所有的材料都出自于云隐农庄,羊肋排是云隐农庄自己养的羊,叫‘云羊’;番茄和豌豆,包括葱姜蒜,也都是农庄地里的;煮饭用的米呢,是老板在后山的山泉瀑布旁边辟出五亩地专门用来种稻谷,以古法种植,种出来的大米在古代可作为‘御贡皇粮’呐!”
蔡悦看着徐子萌笑说:“忠于食材、忠于味觉,是很多料理人忽略掉的基本素养。所以有的厨师把极好的食材做成了垃圾,暴殄天物。能将食材的味道发