的评委先生。是意达里珍贵的白松露。”
法兰西评委高兴地道:“哦,难怪我尝到了淡淡的异香,它有效缓解了奶油芝士的腻和海鲜的腥味,我觉得很好。”
奥克塔维奥脸上露出得意的神情。
三名华夏评委没有发表意见,打算尝过其他选手的再说。
打分之后由工作人员收走进行统计。
接着,第二道作品就送了上来。
是加拉瓦的印度咖喱炒面。
这道面从外形上和奥克塔维奥的意面有些相似,也是色彩缤纷,煞是好看。
蔡悦看了之后,摸着下巴说:“嗯,很少见的五色咖喱。”
一听到新东西,那些个高官富商嘉宾就又开始凑着蔡悦求知若渴了。
蔡悦说:
“有人认为,世界上和米饭、面条等主食搭配最开胃的,非咖喱莫属,而印度可说是咖喱的鼻祖。正宗的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,会加椰浆来减轻辛辣,色泽诱人、香气浓郁。
“所谓五色咖喱,就是红黄紫白绿五种颜色的咖喱。
“红、黄咖喱是经典款。红咖喱加了辣椒,口味偏辣;黄咖喱是姜黄粉下得比较多,味道温和百搭。
“紫白绿