却是平生头一遭。幸而有伙计给报菜名儿，褚韶华是个心里有成算的，一样样的都把菜名儿记在心里。
大家自是要先饮一杯贺小邵东家拿下潘东家面粉厂代理粮商之事，接下来就是吃菜说话了，褚韶华是头一回在北京下馆子不假，实际上除了男人们，女人们和魏时都是头一回吃北京的馆子。真难为褚韶华表现的仿佛老手一样，她自然而然的夹菜，还会照顾着陈太太些，尤其吃到味儿好的，还要夸上一句的。小邵东家格外见多识广些，其实他也没有在南方常住过，论阅历更比不上陈魏二人，难得他连每样菜的做法儿都说得出来。
褚韶华道，“小东家你对做菜颇有心得啊？”
陈太太看向褚韶华，心得是啥意思啊？自来北京，这个大媳妇说话就越发叫人听不明白了。
小邵东家笑道，“以前也是一窍不通，后来出国留学，也回不来。国外那些个洋菜，我要说不好吃，现在北京里的西餐卖的挺贵，连火车上供应的都是西餐。我刚出国那会儿，真是吃不惯喝不惯。没法子，国外中餐馆很少，而且，中餐馆离我们学校也很远，又不能经常去吃。我们几个留学生就捣鼓着自己做，说来我做菜的手艺还很不错的。当时我们学校有个同学是南方人，他懂一些南方菜的烧法，我耳濡目染之