,一只整鸡就被她顺着关节分割成几大块,然后,才是咔咔咔几声脆响,大块的鸡肉变成了均匀的鸡块!
小秋将鸡块收进一个搪瓷盆子里,眯着眼睛露出一个得意的笑容来:她顺利地收起了一根鸡腿和一半鸡胸,若是能够复制出一堆鸡胸肉、一堆鸡大腿……哈哈,她不会想一手一个,吃一个扔一个的!
中午的药罐子空置着,正好被小秋拿来充当一回炖汤的瓦罐。她将洗净抄过水的鸡块,装进药罐子里,加葱姜清水,直接送到灶坑里去煨着。
煨上鸡汤,她就到院子里去,按照记忆找到自家的菜窖,掀开上边盖的麻袋和木头盖子,将棚屋里放着的老旧木梯子顺着地窖口放下去,摇晃了一下试试,这才拎了只篮子,反身踩着梯子,一步一步走下去。
地窖里留的口很小,下边光线很暗,小秋走到踩到底之后站了一小会儿,眼睛是适应了下边的光线,模模糊糊能够看到最外边堆着些白菜,不太多的葱蒜,再往里则是一个干燥的沙土堆——沙土中埋藏的是秋天收的土豆、青萝卜、胡萝卜、地瓜。
眼看到了春节,储存的冬菜陆陆续续吃了大半个冬天,已经吃掉一大半了。小秋在土堆里扒拉了好一会儿,才扒出一颗青萝卜、三四个土豆来,这个时候,种土豆的还不多,