，笑嘻嘻道：“不中吃？那我做出来你别吃呀！”
“啊，那哪行啊，怎么着也是我捞上来的，小秋妹妹哪能不让我吃啊，对不对……”成河对小秋的厨艺早就口服心服了，一听小秋要做，那指定好吃啊，“你只要做的好吃，明天我再来摸，你不知道，水底下有的是，都是积年的，这些都不是最大的，比笸箩大的还有呢！”
这些河蚌就他俩也搬不回去，成河让小秋看着，他一溜烟跑回去，没多会儿把下了工的大哥和割草回来的二哥都叫了来，哥仨加上小秋一起，用筐子抬，用篮子装，一股脑儿把二三十个大河蚌运了回去。
河蚌这东西做起来简单，要紧的就是个火候的掌握。火候掌握好了，就是鲜嫩无比的人间美味，火候掌握不好，一烧过了，蚌肉烧老了，就成了咬不烂嚼不动的木头渣子，鲜味儿也没了。
一事不烦二主，进门口，小秋就指使二哥三哥动手，把蚌壳撬开，她拿把锋利的小刀把蚌肉剔下来，略一冲洗后，切成薄片。然后烧清汤，开锅后下蚌肉，紧跟着打蛋花，离火，撒香菜或者香葱，放盐调味儿，又少少的点了几滴芝麻香油，扑鼻子的鲜香就满溢开去。
小秋拿小碗盛了半碗递给二哥成江：“二哥尝尝。”
成江也不客气，拿调羹舀