迫不及待的,就按照陈凡的说法,又重新的品尝了一番的。
“对了;老六;这镛记的深井烧鹅,那是有什么说法的吗?”
李瑞这就是在吃饭的时候,那嘴也是闲不住的。
这不?他在不断往自己嘴里塞烧鹅的时候,那也是没有忘了和陈凡打听这深井烧鹅的来历的。
好吧;这不得不说的是,这李瑞现在那也是养成了这么一种习惯的。
这不?这只要是他在和陈凡一起吃饭的时候,那么他也都是会习惯性的,就想要听陈凡给自己讲解一下,这饭桌上美食的来历和典故的。
“嗯------;这深井烧鹅;其实最早的时候,那也是这粤菜中的一道菜的。”
“所以在以前的时候,这个港岛的烧鹅食肆里,那做出来的烧鹅,那大多也都是沿用广式的,脆皮烧鹅的做法的。”
“而我们今天吃到的这个镛记烧鹅,却是摆脱了这种烧鹅的传统做法,独门开发出来的酥皮烧鹅的做法的。”
“所以我们在吃这镛记的烧鹅的时候,那首先要品尝的,其实就是这烧鹅皮和肉的质感的。”
“而且这镛记的烧鹅之所以会好吃,那也是因为他们的烧鹅在做成了之后,那也是会皮肉质地混然一体,而且