听了陈凡刚才的那一番话之后，他应该也是已经认可陈凡一些的。
而这不是吗？他此时的追问，那显然也是想要做一个最后的确认的。
“呵呵呵；至于说这谭家菜的讲究，其实我们大家也都是知道的。”
“他们家的菜，那也是以长于干货的发制，精于高汤老火烹饪海八珍而闻名的。”
是的，作为一个吃货，陈凡在“上辈子”的时候，那也是没有少研究他们两家的菜的。
虽然因为经济的关系，陈凡在“上辈子”的时候，那也一直都是无缘吃到他们两家的菜的。
但是因为互联网的发达，所以陈凡对于他们两家的菜，那也都是十分的熟悉的。
而且在这辈子的时候，这首都饭店的谭家菜，陈凡在之前的时候，那可是没少去吃的。
所以这不是吗？如今的他，那对于他们两家的菜，那自然也是有着十分明确的认识的。
而这不是吗？在陈凡看来，其实这厉家菜跟谭家菜，那不管是烹饪的手法上，还是在他们对于菜品味道的追求上，那也都是有着十分明显的区别的。
而很显然，陈凡在有了“这辈子”的厨艺加持之后，那他们两者之间的区别，那自然也是了若指掌，如数家珍的。