好吧；在听到自己老婆的疑问之后，厉师傅在这个时候，那自然也是要给她解释一下的。
“噢-----；原来是这样的啊！”
“可是老公，这小陈师傅的菜都还没有准备好呢，他在这个时候，那怎么就是再往开水里放盐了的啊？”
是的，她的第一个疑惑才刚刚揭开，这下一个疑惑，那就已经是接着出现了的。
好吧；很显然，她在这个时候，那显然也是有些想不明白，陈凡在这个时候，那为什么是要这么做的。
毕竟在她的心里，这既然是做麻婆豆腐的，那么陈凡这个时候，那不应该也是先要捯饬豆腐的吗？
可是他在忙活了这半天之后，那自然就是没有动豆腐的呢？
“哈哈哈；老板娘；你这就是有所不知了的吧？”
“我在这个时候，这所以要往沸水里放盐，那其实也是想要在之后的时候，这是先以沸盐水，将我需要的这块豆腐，先给焯一下水的。”
“至于说我这样做的目的，那除了是想要去除一下这豆腐本身的涩味，保持豆腐口感细嫩之外，那也还是想要借助它，把豆腐给处理一下的。”
“呵呵呵；老板娘，我偷偷的告诉你啊；我在这么做了之后，那么这块