祁昀。
祁二郎见状,便拿起了碗给叶娇盛羹,缓声道:“这海参是新鲜极了的,饭庄那边得了些,就给家里送了些来。”
说起食材,小人参见过不少,可是她多是在山里呆着,飞禽走兽也都是在地上行走的,这海里头的东西倒是甚少见到,眼睛里难免有着好奇。
祁昀接着道:“海参是无味之物,很难烹饪,不过这海参处理得当还是极好入口的。选用小刺参,浸泡去泥沙,然后用肉汤滚泡三次,再拿鸡汤和肉汤红煨到烂熟,最后用香菇木耳煨煮做羹,便是美味了,娇娘尝尝。”
分明只是一盆颜色略深的汤羹,叶娇倒没什么吃的想法,可是经过祁昀一说,叶娇就有了食欲。
似乎每次尝个新鲜东西,祁昀都会给叶娇说一遍做法,每次都说的细致又诱人,叶娇总不由自主的送进嘴里。
这会儿她拿了汤匙,吃了一口羹,便觉得满口鲜香,爽弹软脆,像是蹄筋,却要比蹄筋更弹牙些。
只吃了一口,叶娇就喜欢上了。
见她眉开眼笑,祁昀也露出了笑容,对着小素道:“这道羹是谁做的?”
小素忙回道:“是饭庄的大师傅做的。”
祁昀也不觉得奇怪,毕竟本朝对海洋捕捞不甚看重,海参是稀罕物,本就