着山上的树木,有青松弯曲笔直,有枫树巨大遮天,有橡树枝头壮实发达,由于冬天橡树叶早已经落上一地,地上堆积了上公分,树叶中还有不少落地的橡果,橡果的话也是村里人可以利用的一种食材。
虽然橡果不像野生板栗一样,里面的果实生吃不是甜的,而是带着苦涩的味道,但是把它磨制成做成橡果豆腐,那味道是非常鲜美的,虽然没有豆腐那么嫩,白,而是黄黑色的,但是另有一帆美味,可以凉拌,煮汤,也可以和蒜苗,酸菜红烧的吃,当然更适合用来搭配火锅或油炸来吃。
“这片橡树林落了好多橡果,到是可以捡回去做成橡果豆腐吃。”
“想想,前世去了城里之后二十多年没有再吃过这种橡果豆腐了,这到是一个机会。”
杨叶看到地上的橡果,马上回想起前世吃过的橡果豆腐的味道,就打算捡一柴橡果回去让方纷芳和杨凤做出来。
来的时候,杨叶特地从家里带了两个袋子过来,为的是以备不时之需,在山上碰到了山货什么的,也可以带点回去。
大山绝对是一个神奇的地方,山上有不少的山货,各种野果,野茶,蘑菇,等草药什么的,这些对人类都是有价值的。
除了这些,山上还有山鸡,野猪,獐鹿,竹鼠,猫头鹰