第191节(4/9)

    由于长期密不透风，房内相当干燥，前厅的一旁是个灶台，灶台下堆满了杂物，而最引起张南注意的，是灶台的内侧，也就是一处三面包围的角落，摆着一个深灰色的大缸。
    这深灰色的大缸显得如此深沉，像是一尊古董，巍然不动，包罗万象，那股苦药味，便是从大缸里传出来的。
    张南走近大缸，他见大缸顶上盖了块厚厚的棉布，将缸口盖得严严实实，但即使这样，缸内的味道还是无穷无尽地散发出来。
    “这里面是什么？”张南没有触碰，而是先问陈建平。
    “酱油呀！”陈建平爽快回答。
    “阿仲酱油？全在里面？”张南一愣。
    “嗯。阿俊家的酱油，做完以后，一直是存在这个大缸里面的，然后有生意了，就舀个一瓶出来，卖给人家。”陈建平说。
    “这样保存酱油新鲜吗？一年四季都是这样吗？”张南疑惑。
    “新鲜！怎么不新鲜了？建良对这个酱油最懂行了，他说，酱油不需要冷藏什么的，就密封保存，足够了。”陈建平说。
    张南点点头，随即慢慢掀开棉布，等缸口露出一条缝隙后，他见缸内有满满一缸酱油，浓郁的酱油香味扑鼻而来，与盖上棉布时的那股苦药味截然不同。