不知道汤圆也是可以自己在家手包，现包现煮现吃的！她一直以为全国人民都在吃速冻汤圆！
舒宜家对待饺子的态度，就像那位江南同事对待汤圆的态度一样——
“速冻饺子？但凡家里有人会做饭，谁买速冻饺子呢？”
调饺子馅儿是一件非常重要的工作，舒宜妈妈已经放手让舒宜自己做菜将近半年了，但今天舒宜调饺子馅儿的时候，舒宜妈妈立马站在舒宜旁边，企图指挥舒宜，“盐放少了吧？味精呢？你不放味精？”
舒宜当然不会听妈妈的指挥！
她妈做的饭就没有一样是比她做得更好吃的，当然包括饺子！
舒宜任妈妈在一旁不停地瞎指挥，手上的动作一直按照自己的主意来，一点也没有受到妈妈的影响。
饺子皮也至关重要，地位完全不亚于饺子馅儿。舒宜早早地就和好面，软硬适中，还要留出一点时间让和好的面饧上一会儿，然后把擀饺子皮儿的任务交给妈妈。
擀面杖在舒宜妈妈手中飞快的滚动着，舒宜妈妈一手滚着擀面杖，一手不停地转动饺子皮，眨眼间的功夫，一张圆圆的饺子皮就擀好了。
舒宜妈妈擀皮的速度比舒宜包饺子的速度快上很多，因此舒宜妈妈擀上一会儿皮，在案板上堆起来十多张