候，瑾俞撩起车帘往外看。
时间还早，整条街上的铺子开门的没有几家，瑾家小筑却不一样，自从有了先到先得预定的规定后，这时候各府的管事活计都在铺子外面排队等着了。
这样就导致瑾家小筑得提前开门迎客，卤菜和烤鸭烤鸡那些，就要提前做了。
各府的管事都是府里的红人，平常也多有往来，这会儿在铺子门口排队也是相谈甚欢，倒没有发生争抢什么的不愉快的事情来。
马车的速度走的不快，瑾俞甚至还能听见铺子里的伙计招呼客人的声音，没有她这个东家在，有文林的巧嘴在，味道跑不了，生意还是依然井然有序，瑾俞安心的放下帘子不再看。
“瑾娘，我们做菜的都走了，也不知道那些菜的味道会不会变。”
二妮兴奋的心性已经压住了，这会儿小脸上满是担心。
“配方和卤都是原来的不会变，再说有文林在，做出来的火候和味道不对了，他一早就那察觉，不会把做坏的菜送到客人手上。”
瑾俞让停了各种需要另外加工的肉菜，现在店铺里只卖烤鸡烤鸭，还有各种卤菜，这些有配方和时间规定，都是容易上手有不会做坏的菜，只要监督的人到位，通常不会出事。
二妮也没有更好的方法，瑾