锅已经烧得滚烫了，忙倒了菜油，等油温高了以后，直接放入了过半的葱、姜、蒜，紧接着又倒入了茱萸、花椒、八角等香料，翻炒几下之后又放了大量的盐和茱萸酱。
紧跟着先倒了四五斤下去，不一会儿的时间，原本还生龙活虎的龙虾都被烫死了，跟着又倒了五斤下去，重复翻炒待它死后，又将剩下的五斤全部倒了进去。
原本应该烧水烫死的，但她就烧了一口大锅，所以懒得弄了。
紧跟着，又加入了买回来的酒和米醋以及白糖等调味料，再继续翻炒了几下，又加了了水大半锅水，最后盖上了锅盖。
等一系列活儿做完之后，宋新桐一回头就看见两个目瞪口呆的弟弟，“怎么了这是？吓到了？”
“阿姐，它们之前没这么红，为什么变这么红了？”小宝满腹疑惑。
因为有虾青素。
但宋新桐自然不会和他们这么说，只是随口胡诌道：“它们怕烫，就像你们一样，被热水烫了手就会红。”
两人齐齐点头，露出一副原来如此的表情。
“那螺蛳会不会红？”大宝看着谢婶清洗干净后端进来的大半盆螺蛳，忍不住问道。