鸡烤鸭不怎么贵。
酒楼还可以提供烤羊，不过这些必须提前预定，食客们可以提供食材过去，也可以让他们酒楼去采购，十月和冬月这两个月，酒楼就接了不少烤羊的单，都是不缺钱的大客户。
江明昭还带着朋友们去烤过几次，口味极好的烤羊让他的朋友们也经常过去照顾生意。
虽然比不过状元楼那些大酒楼，但在中等酒楼里已经算是数一数二的了，很多人眼红他们酒楼，但碍于江明昭罩着，没人敢去惹是生非。
所以单单前两月，每月就差不多有五六千两的入账，当然，刨除其他的成本和税收以外，估计能有四五千两，现在银票也送了过来。
现在已经腊月初十了，酒楼最多做到腊月二十六就该放假了，得等到来年初八才重新开业，也算是一个行规吧。
宋新桐现在将账本看一看，要是没有问题就给安排掌柜给他们发月钱和奖金了。
陆母见她一直在算账，比划着问道：“可需要帮你看看？”
“不用的娘，掌柜都写好了，我就随便看看，想来他们也不会弄虚作假。”宋新桐对于其中的猫腻还是能大致看出来的，“没有大问题就懒得管。”
像采买蔬菜肉类什么的肯定会有些猫腻，只要不过分宋新桐也懒得计