汤的都说很好喝。
“我会煲汤!”方梅兴奋的说道。
“汤,就平常我们吃饭里面的汤?”郝玉年不确定的问道。
方梅这时候才想起来,她们这里根本就不留行喝汤,喝的汤也都是煮出来的菜汤,油腻且没有营养。
“不是那种,没关系,我下午去买个锅,明天做出来郝叔就知道了。”没有喝过不代表不能做,但是她得先去准备煲汤用的工具跟材料。
“那还要做什么菜呢?”
“我们这里不是有特产的咸菜吗,明天我再做个咸菜青椒肉丝,其他的菜就要郝叔你费心了,也不用太夸张,做几个本地的特色菜,这些客人是从外地来的,就用本地的特色招呼他们。”
“好,我知道了。”
两人分工合作,一个去市场买煲汤用的瓦罐跟煲汤的材料,郝玉年则在食堂里准备第二天要做的菜。
方梅不知道的是,自己马上就要见到那个曾经对她无私奉献的人了,也是第一个喝到她煲的汤的人。
方梅准备煲大骨莲藕汤,也是当初她在g市的时候经常喝的,大骨是本地土猪后腿的关节骨,上面没什么肉,但是有很多的蹄筋,这样的位置熬出来的汤是奶白的,非常香甜。
莲藕也是本地的池塘里挖出来的