“梅子姐,你看!”这是贺祁第一次擀出来的面,意外的兴奋,指着桌子上一个小圆圈呼唤方梅。
“不错啊小伙子,有前途,继续,记得用力要均匀,不要太大力,不然面皮容易破。”方梅站在旁边点头,看不出来贺祁还挺有前途的。
得到方梅的夸奖,贺祁更加兴奋起来,继续用擀面杖把面饼包起来继续擀,擀到最后桌子都快摊不下的时候才停手。
方梅当着贺祁的面把面皮一层层折叠,最后变成了长长的四方形。
“面皮不要太大,也不要太小,要是你掌握不了大小就把菜刀平放,差不多一个刀身的距离就可以了。”方梅一边教贺祁一边示范给他看,最后除了边缘的位置,切出来的面皮四四方方整整齐齐。
第179章:十分贵气
“擀的很好。”方梅夸奖贺祁,看着他的眼睛变得晶亮起来。
“嘿嘿,这是我第一次做。”贺祁被夸奖的也有些不好意思,摸着自己的后脑勺,刚洗的头发染上了面粉也不在意。
“所以说你很有天分啊,继续努力,我去包饺子了,剩下的面皮都交给你搞定啊!”方梅拍拍贺祁的肩膀,在他毛衣上留下一个硕大的白色掌印。
贺祁已经飘飘然了,完全没注意到这些。