在餐馆里洗盘子，在洗浴中心给客人按摩，那些经验是不能直接用到饭店管理上的，开饭店是全新的开始，我们要从头学起，路还长久着呢，我们需要学习的地方太多了，好在我的成本比李齐东低很多，我已经打听过了，李齐东的店面房子不是他的，而是他租来的，每个月都要付租金。”
“而我们的饭店是买下来店面房的，我们去日本打工，这么多年，虽然吃苦不少，但还是积累了一点儿本钱，买了店面房，也买了一套二手房，自己装修一下，住着还是挺舒服的，我们开饭店，就不用和李齐东急于竞争，让李齐东去打折好了，他这样支撑不了多久，亏多了，自然就会倒闭，我们等着看李齐东的笑话好了！”
“嗯，听老婆的，美娟，关键时刻，还是你能沉得住气，有头脑，我虽然是一个男人，但是男人有缺点，就是经不起竞争对手的挑衅，总是控制不住火气，脑子一糊涂就容易闯祸！”
胡美娟很是得意，“佳海，我们可是出过国的人，见过世面，李齐东一副暴发户的嘴脸，他只是一时得势罢了，阿拉不上他的当，我们请厨师来仔细研究我们的招牌菜，把菜做好，开饭店最重要的还是有自己的招牌菜，只要菜好吃，我就不相信没有客人来光顾！”
“好，美娟，我听你的