果汁作为主打产品，沈佳琦并不满足，她觉得未来的中国消费市场是多元化的，随着人们生活水平越来越高，消费者对不同口味提出的要求越来越高。
沈佳琦和赵宏翔商量，要开拓业务，不仅生产果汁，还是做牛奶市场。
“牛奶？”赵宏翔有点儿惊讶，“牛奶可不是我们的主营业务，奶农离我们很远，运输方面我们并不占优势。”
“那我们就生产矿泉水吧！”沈佳琦说：“如果我们现在还没有做牛奶饮料的能力，我们就先生产矿泉水，矿泉水的市场空间巨大，如果我们能生产出口感甘甜的矿泉水，今后销量一定会大增的，会场开会总需要招待宾客矿泉水吧！”
赵宏翔想了想，“这倒是一个好办法，有了生产饮料的经验，我们其实也有矿泉水的水源，这个不难，我们立马就可以投入生产矿泉水，矿泉水的市场更加广阔，用于高级商务开会招待宾客的矿泉水，也可以卖到火车站，飞机场，居民区附近的超市，都可以布货，如果我们能打通这些渠道，就不愁兴达发展不起来！”
夫妇俩一拍即合，说干就干，这一次让赵宏翔来把控矿泉水的生产质量，而沈佳琦负责营销推广。
夫妻搭档干活不累，又有公公帮他们去银行贷款，兴达厂的危机就这样度