新年的第一次正餐，自然是要阖家团聚，故而等到丫鬟们将两个大锅还有那些生的食材端上桌的时候，老太爷他们都来了。
老太爷每日最为期待的就是吃饭时间，一看桌上的两个锅子还有那一盘盘的食材，不由猜测：“莫非今天吃石锅鱼？不，不对，锅里好似没有鱼，你着做的是什么？怎么两个锅子？”
孟薇拿起漏勺将辣锅里面的花椒与辣椒给撇去，这才道：“这是火锅，石锅鱼是以鱼汤为汤底，里边的汤汁最为好喝，可是这火锅的汤底却不太适合喝，故而奴婢让人准备了热奶茶还有雪碧。”
自制的雪碧只要加入一些苏打和柠檬片还有砂糖就很容易做，虽然不是和以往喝的雪碧同一个味道
，但是也不会差太多。
火锅会越吃越热，这里可没有现代那种吃到一半热了就脱外套的习惯，要是都穿着中衣吃火锅，那可就太失礼，所以为了降温，来一杯没有加热的碳酸饮料最合适不过。
其实看着火锅与石锅鱼也有些相似之处，都是在其中加入生菜，过一会儿就能够煮沸开吃，但是味道却完全不同。
石锅鱼以鱼为汤底，而且其中辣味只是稍稍提味去腥，其实并不怎么辣，并且也不适合放入一些海鲜，要不然味道相冲会不好吃。