后便是汤汁,除去肉的鲜香和香葱的淡淡香气,还有另外一番鲜味,让孟薇不由皱了皱眉。
这鲜味很熟悉,很像是她前世做海鲜的时候常配的蚝油,对,如果她没有猜错的话,这家店的老板所谓的秘方,怕就是因为加入了蚝油。
而在这个朝代,油盐酱醋是有的,但是蚝油却是还没有,所以这家店的老板也算是厉害了,能够研制出蚝油加入其中。
那些海物本来就贵,京城又不是临海的城市。
要知道蚝油的原材料生蚝或者是牡蛎可是素有‘海底牛奶’之称,可谓是提鲜的最佳选择。
☆、209.豆腐妙用
味道是不错,但如果让她来做的话,可以说难度不大,就这一点倒是让孟薇稍稍有些失望。
一大海碗的云吞,孟薇只吃了一半便放下勺子准备离开。
小二见她起身,忙走了过来,见到碗里还有一半的云吞,不由疑惑:“小姑娘,你这是吃饱了?怎么才吃这么点?剩下的要带回去吗?我们店里有竹筒装着带回去,只不过竹筒一个要三文钱。”
“不用了,我已经尝的差不多了。”
厨房和大堂只隔了一层帘布,一旁还露了个口子是厨子做好之后将饭食放在那里让小二更方便的端给客人,许是听到小