，那温度冷却下来，孟薇这才吞咽下去。
驴火烧和和肉夹馍其实看起来很相似，相同的火烧，也就是外边的夹膜，不同的则是肉馅。
肉夹馍用的肉馅是肉臊子，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，食用时温度以烫手为佳。
至于驴火烧，则是用卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。
虽然看起来简单，但是一来这驴肉比起猪肉来说要贵一点，二来驴肉的工序也要复杂的多，驴肉先以大火后以温火炖，配以近二十种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。
驴肉不仅美味，且能够补气血，不少人都尤为喜爱。
孟薇自然也喜欢，这可是正宗的驴肉，孟薇一尝便知。
比起后世那层出不穷的牛肉干没有牛肉，鸡肉不是鸡肉的食物，这个要真诚得多，至少肉是真的，且分量也给得足足的。
孟薇一边吃着，又买了点布料和小东西，这才回了护国侯府。
早上出的门，但回到护国侯府的时候已经是下午了，再过一个半时辰就要吃晚饭了。
孟薇歇了会，这才将买来的东西送给厨房里的几人。
虽然她这连短途旅游都说不上，但是