句以后就赶紧开始准备菜式了。
“这道菜叫“八公山豆腐”，清风明月你们两个看着点，这道菜味道很好，而且也很容易做，所以我打算在店铺里也上一下。”苏米拿了两块豆腐，都切成了不大的小块，冷水入的锅，不过就是刚刚熟了马上就盛起来，要不然豆腐老了这道菜也就不用吃了，然后把笋放进去也煮熟，调好淀粉以后，锅里的水倒出去，接下来就是最重要的一步了。
“清风明月，这道菜的精髓马上就要到了，火候的掌握是最最主要的，你们可要看的仔细一点知道吗？”苏米知道她们也不能一遍就看会，但是要是不细心一点的话就算是看一百遍也只能勉强学一点样子，那样就没有什么意义了。
“是。”清风和明月都知道这个时候可是学本事的好时候，只要能让主子觉得自己是个有用的，那就没有被退回去的危险了，如果可以更高级一点让主子离不开的话，那基本上这一辈子也不用愁了，所以就算是苏米不说，清风和明月也一定不会开小差的。
“刺啦”已经熟的笋下油锅煎炸的时候瞬间就带起来一股子清香味，等到笋被炸的呈现出金黄色的时候直接捞出来放在一旁等待温度降下去。
“记住了，笋炸成这个样子就刚刚好，不要炸的都糊了，那这道菜