类的还是有很多种样式的,这个东西局限性很低,而且品种多变,很容易就可以满足不同人对于味道的不同追求。
“成!苏小姐今天说什么就是什么!”青大海这边也是赶紧跟着附和了一句。
“这个是菜单,我估计你们也都看过了,现在就开始洗菜摘菜做准备工作吧,除了那些重要的菜式以外,别的就都交给你们了。”一共差不多要五十道菜左右,一些菜式都是很平常的富贵人家常吃的菜式,想必柳府这些厨子也是做惯了的,苏米交给他们还是很放心的。
至于其他的,比较新鲜的菜式还有苏米自己决定要添的,那就只能靠她自己了。
“行!”杨恩和青大海等人得了苏米的吩咐以后就开始收拾这些菜式去了。
一天的时间,五十多道菜的确是不能都让苏米一个人做了,但是苏米说的她只做重要的菜式这句话还是让一些人心里不痛快了。
只是
苏米开始做菜之后,就都把嘴给闭上了。
苏米第一道菜做的是翠竹报春,这道菜准确的来说在现代里算是一道国宴菜。
先是拿了几根洗干净的黄瓜,切成了一个个小段然后用小巧锋利的银勺子把中间的黄瓜瓤都给掏了出来。
这个是很需要耐心的,不能一点