,早上一定要吃好,要不然这一整天折腾下来也不知道什么时候能吃饭,不吃饱了的话肯定坚持不下来。
所以苏米决定这顿饭她来做。
看了看厨房里的食材,也算是比较齐全了。
正好有龙擎带来的上好百合还有核桃仁,苏米决定早上就来一道十分养生的百合核桃瘦肉粥。
这道菜可以说是十分的容易了,百合核桃碎仁加上腌制好的瘦肉丁放在泡了一整晚的大米里面拌匀,然后装进砂锅里开始焖煮就好了。
煮的时间不用特别的长,但是时间短了不入味也不好。
所以苏米第一步就是做这个粥,等到一切准备就绪以后才开始想做什么菜。
既然有莲藕的话,那就做一个莲藕排骨吧。
其实苏米一直不是很赞成早上吃的太腻的,可是今天既然要吃饱吃好,那就说不得了。
排骨过水加姜片和葱段焯一遍,把上面的血沫子都撇去了。
等到排骨出锅以后,苏米并没有直接炖,而是进炒锅,放了各种调料炒了大概五分钟左右。
这个算是苏米做这个排骨时候的一个小妙招,如果直接就炖煮的话,尤其是这种肋骨,那是很难炖出来奶白色的汤的。
苏米翻箱倒柜的找出来一个砂锅,把排骨