”苏米把肉丝都给切出来了却忘记了这个最重要的一个食材。
“有的，我去盛卤味，顺便帮你拿来，你等会再做，等我回来的！”张玉玉赶紧点头去帮忙准备了。
“好，放心吧。”苏米点点头，就只是把菜和肉都切出来放在了一边等着张玉玉回来。
“这个酱看上去有点费劲儿啊，妹子，味道咋样？”张玉玉看着苏米拌了这么一大碗面酱，就有点好奇的问道。
“你尝尝，这个酱现在就能吃了。”苏米把酱碗递给了张玉玉。
京酱肉丝最重要的就是这个酱的味道了，要是张玉玉不喜欢的话现在改进还来得及。
“不错！这个酱味道是真不错，但是不辣也不是很咸，我吃着好像是还有点甜味儿呢！”张玉玉拿筷子沾了一点尝了尝，觉得很满意。
“你喜欢这个就行，这个菜最重要的就是这个酱还有腌猪肉时候的调料，把握好这两个这道菜基本上就算是成了。”苏米对张玉玉说道。
“对了，这个酱怎么调制你看清楚了吗？等以后你做的时候别忘记，我腌制猪肉的时候还放了一些料酒酱油，这个不能忘记明白吗？”苏米不厌其烦的一遍遍的叮嘱着。
只要涉及到做菜，尤其是苏米真心实意想要教一个人的时候就会化身