个头最小的就放在砧板上开始切小块儿。
其实这个东西吃的时候讲究的就是一个豪迈，很多地方的人，吃酱牛肉的时候就着酒，根本就不会切成小块儿，都是用手抓着直接就吃了。
苏米记得，她去陕西那边旅游的时候，那边很多民宿特色菜就是五斤以上的成块儿酱牛肉还有一整个的羊腿，一口酒一口肉，吃起来很是豪爽，虽然苏米吃不出来那种感觉，但是就是坐在旁边看着也有一种快意恩仇身在江湖的情怀油然而生。
“好了，你尝尝看，不用筷子，哪里那么多讲究，这一块儿就是给你的，直接就用手拿着吃。”因着苏米心中，酱牛肉就是该这样大口的啃才是真谛，所以这会子虽然肉已经被她切成了小块儿，但还是坚持要让龙擎给这份酱牛肉最后的“尊严”。
“好吃，不腻，不咸，可以下饭，也可以像是你说的，当成零食吃，回味无穷，唇齿留香，不可多得的美味，苏苏当真是心灵手巧，我很是佩服。”龙擎连着吃了两块儿酱牛肉以后给出了这样一个很高的评价来。
还没等苏米说什么，龙擎接连又吃了好几口，而且都不是一片一片那么吃的，而是说，一只手抓起来多少，直接就放进了嘴里。
这是苏米第一次见经错这样不顾及形象的吃东西。