“我马上来。”穆清媱在外面应了一声,将处理好的鸡放在盆里,然后端着进了厨房。
穆清媱将肉馅放在一个干净的盆里,倒上各种调料,打上一个鸡蛋。
家里没有淀粉,穆清媱放了一点面粉进去,然后搅拌均匀。
之后将过了水又切碎的萝卜放进去一起搅拌。
“二姐,你用小锅装半锅水,端到堂屋烧开,我把这些搅拌好就过去。”
“好。”穆清妍一直帮着打下手,也是在学习。
她本来还以为小妹这是要包包子用,现在看来不是啊。
穆清媱觉得拌的差不多,拿了一个碗单独盛出一些馅,剩下的端着进了堂屋。
这个时候,炉子上的水已经烧开了。
“小妹,这是做什么?”
“煮肉丸。”
“煮熟直接吃吗?”穆清妍没有见过这种吃法,想要学习。
“不是,这个还要再做,不要着急。”
“哦哦。”
穆清媱拿了一个勺子,把馅料弄成圆形,放在开水中煮。
一边放一边搅拌,防止粘在一起。
肉丸煮好,穆清媱把它们全部捞起来放到盆里备用。
然后又去了厨房,刚好第二锅馒头放进锅里。