，是宵夜，比起正餐也不遑多让，等熊嫂被齐玮文请去前面的位置喝茶闲聊，把这桌酒菜留给两个男人，宋耀与梅家盛两个人饮了几杯酒之后，宋耀开出价码，从自己的假发工厂许诺留出五个工人的位置，留给梅家盛用来安排亲戚朋友，而且一律双薪，其中一份薪水每月单独交给梅家盛。
这让梅家盛非常满意，每个月独得五份薪水，只要宋耀不让他带工人罢英国人的工，而且有确实的把柄，他都可以想办法让工会工人向宋耀的对头方面施加些压力，手段无非是罢工，堵门或者去华民司外集会等等。
等两个人在酒桌上热络的称兄道弟之后，宋耀才像是语气轻松的闲聊般问起：“盛哥，我听联合汽水工厂的夜班工人，最近似乎加班费被暂停发放，薪水好像也被压了两个月。”
梅家盛端着酒杯正朝嘴里送去，听到宋耀的话，酒杯稍稍一顿，随后对宋耀道：“是吗？这个倒是未听，因为汽水工厂那边……嘿嘿……阿耀，你可能不了解，不瞒你讲，汽水工厂的工人几乎清一色都是水房的人。”
看到宋耀听到水房两个字没有反应，梅家盛又解释了一句：“就是全都是江湖上一个叫做和安乐的字头成员，因为在汽水工厂做工的和安乐成员够多，所以和安乐这个江湖社团又被叫做水