海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生之农女悠然 > 第211节
至于太腻,非常的好吃。
    等等,里面的猪肉,很脆,吃起来特别的香,跟往常用的肉好像不一样……
    “姐,你这肉馅里放了什么?”她连忙虚心请教。
    谢悠然笑了笑,道:“是油渣。我用半肥半瘦的五花肉炼出了油,取其油渣剁碎,和焯水后切碎的荠菜和在一起做的馅儿。”
    二丫恍然:“我说呢,这荠菜馅的饺子格外的好吃。”
    其他人也赶紧尝了,果真,味道异常的鲜美。
    再尝其他的几道野菜:
    苋菜鸡丝,看着清淡,但吃起来非常可口,适合口味清淡的人吃;
    蕨菜扣肉,蕨菜吸取了扣肉的油腻,两者互相弥补,相得益彰;
    香椿炒鸡蛋,香椿裹着鸡蛋片儿,吃在嘴里,香椿芽的香味在舌尖缠绕,吃不惯的会觉得这味儿真熏人,吃得惯的,则觉得这香味真独特;
    土薄荷炒肉片,薄荷清凉,肉片肥美,搭配无与伦比;
    马齿苋、灰灰菜和蒲公英开水焯过后加盐醋、蒜汁儿和香油凉拌,吃一口,满嘴春天的味道。
    二丫满脸的惊喜,“姐,这些野菜你都是怎么做的?怎么会这么好吃?”
    “是啊,”三丫也道,“姐,我们以前吃的野菜怎么没这么好吃啊?”


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