燃料有关系。”
老师傅是个讲究的人,现在也不愿意随便用那些木头,只愿意用果木,还得一大早的去砍树,要是运气不好,没有了,那这一天的烤鸭,可能就分量会减少,绝对不会为了卖烤鸭,而就不用果木了。
宋相思听得更是觉得津津有味,跟着师傅聊了好一会儿,约定下一次来看他,这老师傅的手艺,可不能给丢没了,那往后这还能吃到正宗的烤鸭么。
聊了会儿后,宋相思就回了位置上,其实心里头还挺痒痒的,要是可以的话,她还真想去试试看,不过这没点功底肯定是不行的,无论是哪个步骤,可都不容易啊。
单说这片鸭,就是考验刀工的时候。
宋相思觉得今天一天下来,都非常的有收获,吃过了烤鸭之后,等到了点心的时间,又吃了点杂酱面,这时候的分量大,就点了两碗,宋连城是个男人,吃的比较多,所以他吃一大碗,而宋相思和宋文慧吃的比较少,就只吃了一碗,两人分着吃。
这一天逛下来也就差不多了,关于杂酱面的话,最重要的就是酱料,也是如法炮制的去了解了一番,大概心里头有了个底。
等要回去的时候,天色已经呈现出了晚霞,宋相思在等车的功夫,想到了许小桃说不定还没吃,又看对面在卖点