的小厨房,麻雀虽小,但是五脏俱全,厨具菜品之类的都十分周到。
打发走工作人员,花语现在厨房里逛了一圈,确认了自己对厨艺方面的事没办法无师自通后,给花玲珑打了个电话。
“妈……”花语先是黏糊糊的撒了个娇,才含含糊糊的提出了做饭的事情,“我想做一点补血的东西给他吃。”
花玲珑笑着道:“那我给你说几个菜名,你先把原材料找出来。”
“枸杞肉丝,雪里蕻花生米,木耳炒蛋,猪肝炒洋葱,山楂炖牛肉……甜品的话可以做糯米红枣。”
花语一边听着一边搜罗原材料,好在很快就都找到了。
花玲珑道:“你第一次做饭,先做一道简单的练练手……你先把雪里蕻洗干净。”
花语听着花玲珑的教导,将雪里蕻、花生米、甜红椒、生姜清洗干净,然后将甜红椒切小刀,生姜剁成末。
等锅里烧热后加入清水煮沸,放入花生米和整片的雪里蕻叶子,雪里蕻焯水后捞出,放入凉水里,花生米煮至酥烂时捞出沥干水,再将凉了的雪里蕻捞出切碎。
油熬到七成熟时,放入甜红椒、姜末、雪里蕻末煸出香味,加入盐、花生米、鲜汤煮沸,焖至汤汁收浓,淋入香油,撒点葱花装盘。 花语在厨艺上