精通的知道鱼的身体构造才能做到，就是专门杀鱼的也没有这样的细致活儿。
而后老王又看着他将鱼头切下，用刀贴着鱼的骨头将鱼肉片开，最后将刺全部片掉，一套动作行云流水，简直让人瞠目结舌。
老王目光不由深邃，难不成今天还遇到个行家里手？
然而接着看下去，他才发现这年轻人做菜都一板一眼的，完全就是完美复制了菜谱上的方法，不由得摇头，脱口道：“小伙子，你这样做菜是没有灵魂的。”
此言一出，年轻人淡淡的撩起了眼皮，露出一点冰冷的黑色眼珠。
学徒儿们都佩服的看着师傅，心想师傅就是师傅，这种时候都敢为了厨艺事业献身！果然是好样的！
“……”老王心里苦，但是老王不说。
天知道他只是一时冲动，把心里的话说出来了而已。
出人意料的，年轻人没有勃然大怒，而是就那么看着老王：“那你说，怎么做才算是有灵魂？”
老王忍了忍，没忍住，滔滔不绝的道：“要是完全按着菜谱上的来做，做出来的东西不是千篇一律吗？我女儿学美术的，这做菜就跟搞艺术一样，要是完全照搬别人的，不过就是照本宣科，有什么意思呢？”
年轻人听了，竟然认真的点了