粗气泡来。分三次加入白糖，先加入一次，等蛋清变得浓稠的时候再加一次，再打至筷子划过蛋清有明显的划痕的时候加入第三次糖。继续搅打至将蛋盆倒扣过来蛋白霜不会流出，然后把蛋白霜和前面的蛋黄糊搅拌均匀。
然后就是把搅拌好的蛋糕糊放入蒸锅里面蒸熟了。不过没有奶油，也就不能做什么花样了。
等文博和文昊傍晚回来的时候，蛋糕老早就做好了，李歆还做了一桌子丰盛的晚饭。而月香则给月婷换上了新衣服，还梳了两个包包头。这段时间来，家里的生活变好了，吃的也好了起来，营养跟上了，几个弟妹也都长的更加圆润起来，脸色也是白里透红的，看着就觉得健康的很。已经没有了李歆初见时候的那种面黄肌瘦了。
几个弟弟妹妹本来相貌就出众，清清秀秀的，五官也很精致，看着就让人觉得赏心悦目。而月婷年纪小小的，皮肤嫩的像是能掐出水来，如今一打扮起来就更是可爱的很了，就像是年画里胖娃娃。
“小婷今日打扮的真漂亮，真像个年画娃娃。”文昊一见到月婷就跑过去把月婷跑起来甩了几圈，月婷哈哈的笑着，满室的温馨。
“今日可是月婷的生辰，我们的小寿星当然是最漂亮的了。饭菜已经好了，快洗洗手吃饭了。”李歆笑着