少的帖子给县城中的富户，郑家那边有人帮着送去。
如今李歆还只是个无名小卒，要是她自己出面的话，未必能够邀请到多少的客人来。不过，郑家可就不一样了，就郑家帮忙，想来就是为了给郑家面子，也会有不少人来捧场的。
除了下给富户之家的帖子，李歆还弄了传单出去发。也就是说三月二十开张的日子，门口会准备各式各样的吃食，邀请县城中的大家来品尝。
开张之人李歆也没有打算做什么生意，也就是邀请大家来品尝吃食，好把名声尽快的打出去。这一次的吃食自然都是赠送的，不过，既然是赠送，也就不会让客人随便点菜了。准备的吃食新颖一些也就可以了，不用都弄什么山珍海味的。
在开张的前一日，李歆也就让人把牌匾给挂起来了。不过，是用红布蒙着的，外人是看不到匾额上写着什么的。
开张这日，天刚蒙蒙亮，厨房就已经忙活起来了。既然是要邀请人来品尝吃食，自然是要准备很多的吃的。李歆也弄出了很多的冰，制作了各种各样的冰饮，虽然说材料有限，不过能制作的吃食还是很多的。
李歆还拿了大的冰块，让田胜弄了大大的雕花。雕出了好几朵的透明莲花，花弄得比较大，所以也不担心很快就化了。晶莹剔透的