我今天上午做了一点,不过现在都冷了,你要不尝尝?”
“好好……”郑若明一喜,赶紧点头。
却听顾大娘拉拉她的袖子,说道:“要不我给热一下吧?哪有给客人吃冷的?”
“没事没事。”郑若明摆:“不用这么麻烦。”
“不麻烦,正好我给加点辣,你应该喜欢吃辣吧?”上次那个麻辣兔丁,看他吃的面不改色的,口味应该挺重的。
郑若明点头,也没再说反对的话,嘴里隐隐开始流口水了。
俞悦将之前的卤味拿出来,洗干净边开始将肉切成片。
因为这里只有一个炉子,只能先把罐子拿开,烧热油,再加点辣椒和一丢丢盐爆炒一下,接着放进肉片,还有一些土豆等素材。
本来都是熟的,也不用炒很久,等菜都热了就盛出来了。
“其实这个本来就可以冷吃的,不过加点辣椒会更有味道。”俞悦放下盘子,解开围裙,简单的介绍了一下几样菜,这些菜已经充分的渗透了卤汁,已经呈现褐色。
她觉得自己现在已经颇有大厨风范了,瞧面前这人对着她做出来的菜一脸垂涎的样子。
郑若明伸筷子夹了一片肉放嘴里品尝。
辣,咸,香还有卤味一起涌进嘴里,虽说煮的久了