子给她做的清淡菜式，妈妈自然记得很深。沈念池之前就查过那些菜式，都是官府菜的经典代表，无论是那道丁香豆腐，还是烧南北，食材就那么两样，但要做的好，却是难度极高，也怪不得妈妈记得深。
简简单单的塞北口蘑加江南竹笋，切成薄片，入锅煸炒，加入鲜汤炖煮，勾芡，淋上鸡油。说着挺简单，但要做的鲜美爽口，不仅仅要把握好口蘑和竹笋成熟的火候，光那鲜汤就是十多种食材熬煮两天两夜才能使用，又怎么会是简单的！
沈念池照样是先喝了一勺底汤，然后才开始吃这道烧南北。口蘑软嫩，竹笋鲜脆，可以打九十五分以上了！所以说，学厨除了要靠勤奋，天赋也同样重要，而与天赋相关的，就是遗传在血脉里的东西了！她跟何然吃了这么多家，林兆是唯一一位九十五分的，可见赵家也是后继有人了！虽然姓氏变了，但总归是守住了祖业，不像池家！沈念池眼神闪了闪，继续吃菜。
沈念池吃出来了，何然对京都厨艺圈更是熟悉，自然也知道林兆的水准。林兆今年二十有七，算是年轻一代里的领头羊，所以，他明明知道沈念池不想他来找赵老爷子，还是带她过来了。林兆绝对是沈念池最棘手的对手之一，就连天赋极高的沈俞，只怕也不能在他这里讨得了好！果然是长